2012年06月15日
梅酒を漬ける
- 2012-06-15 (Fri)
- 一般
梅もんじゃ けんぼー農園から梅を仕入れてスピリタスとタンカレー No.10 で漬けた．梅500g ＋ 酒900ml + 氷砂糖450g とかいう激甘仕様で．酒は面白そうだからという基準で選択．
スピリタスは漬けた直後に梅が黄色くなったような…… つか，氷砂糖が全然溶ける気配がないような……
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梅もんじゃ けんぼー農園から梅を仕入れてスピリタスとタンカレー No.10 で漬けた．梅500g ＋ 酒900ml + 氷砂糖450g とかいう激甘仕様で．酒は面白そうだからという基準で選択．
スピリタスは漬けた直後に梅が黄色くなったような…… つか，氷砂糖が全然溶ける気配がないような……