今川焼き・大判焼き・回転焼き

九州だと「回転焼き」と呼ばれていることを今日初めて知った．驚きの名称．

だがしかし，なぜ「回転焼き」なのか？　そこらで売ってるヤツに「回転」要素は特にないと思うのだけど……

と思って調べてみたら，回転するターンテーブルな焼き型で作ってたかららしい．今でも佐世保の一休というお店に行けば見られるっぽい？　とりあえず佐世保に行ったら寄って確認してみよう．

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