- 2025-10-23 (Thu) 23:10
- 一般
ランビックというベルギービールを飲める店につれてってもらった．醸造所に棲み着いてる酵母を使って発酵するやつで，「酸っぱいビール」という紹介だった．
んで，確かに酸っぱくて，普通のビールだと思って飲んだら面食らう気もする．でも先に酸っぱいよと聞いていたので「そういうお酒」ということで普通に美味しかった．酸っぱさについては白ワインやら日本酒やらの酸味のあるやつと似たようなもんだなぁという印象．
ということで，普通のビール飲むより面白いので気に入った．また飲む機会があればいろいろ試してみたいところ．
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