2010年04月27日
炊飯器のスゴさに今更ながらに気づいた
- 2010-04-27 (Tue)
- 一般
こんなにも簡単にあんこが作れるとは！
小豆1カップ，砂糖大さじ３杯，水４カップを炊飯器に入れてスイッチオン．炊けたらもう一度スイッチオン．
こんだけ．
一回だけだと水が残るので二回炊く．二回目の炊飯は数時間コースになるかもだけど完全に放って置くだけで良いので楽．鍋だと気を使うけど炊飯器なら何も考えなくていい．
そして手元に粉寒天もあることだし水ようかんを錬成： 粉寒天小小さじ二杯，水２カップ，砂糖大さじ１杯，上のあんこ半分とかの分量で良い感じ（寒天が多いので超固め）．あんこはこすのも面倒なのでシャモジで潰しただけで．
とりあえず，あんこも水ようかんもうめぇ！
さて，他にも炊飯器でやると楽なレシピを調べてみるかね．
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