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04 May 2020

はちみつ

ちょっと前に「かの蜂」の巣蜜を手に入れたのでブルーチーズとともにクラッカーに乗せて食す.美味.

閑話休題.

自分の年間はちみつ消費量が気になったのでカウントしてみたら,だいたい毎年 3kg ちょっと食べてるっぽい.毎年5月末くらいに新蜜を 2kg ちょい買って,それらが春になる頃には切れるので追加で 1kg くらい買う.特に捨てた覚えもないので1年でそれだけ食べてるらしい.

そして年間 3kg(1日8.2g)が多いのか少ないのかよく分からんので調べてみたら,国際連合食糧農業機関(FAO)のはちみつのインフォグラフィックが見つかった(2019年のデータ?).これによると,一人当りの消費量は世界第一位が中央アフリカ共和国で 9.62g/日,第二位がニュージーランドで 5.55g/日らしい.なので,とりあえずトップクラスの国の平均値くらいの消費量? 消費量の多い国の人々がどういう消費の仕方をしているのかは気になるところ.

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