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2008年11月21日

鳥団子スープ？

2008-11-21 (Fri)
一般

寒いので温かいしょうが責め．

鳥の胸肉、しょうが、豆腐、ねぎ、卵、片栗粉をフードプロセッサで混ぜあわせる．

んで、沸かした鶏がらスープにスプーンでちぎっては投げちぎっては投げ．

ついでに、にんじん、ねぎ、しょうが、にんにくをそれぞれ細かく切って放り込む．

後は適当に煮込んで出来上がり．塩なんか知らん．

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