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13 October 2017

今川焼き・大判焼き・回転焼き

九州だと「回転焼き」と呼ばれていることを今日初めて知った.驚きの名称.

だがしかし,なぜ「回転焼き」なのか? そこらで売ってるヤツに「回転」要素は特にないと思うのだけど……

と思って調べてみたら,回転するターンテーブルな焼き型で作ってたかららしい.今でも佐世保の一休というお店に行けば見られるっぽい? とりあえず佐世保に行ったら寄って確認してみよう.

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