2016年02月08日

とりあえず，今の ℃ の定義では 100℃ではない．

国際的な量や単位を決めている ISO 80000-5:2007 (Quantities and units-Part 5: Thermodynamics (IDT)) やその JIS 版である JIS-Z8000-5 で，水の三重点と絶対零度を 0.01℃ と -273.15℃ として℃が定義されているので，沸点は100℃より微妙に低い 99.98℃程度だとか．

ということで，「水の蒸気圧曲線のどこか一点の値を答えよ」とかいう問題が出された時に，「100℃ で 1気圧です」とか答えるのは間違いだということになる．この問題はとても難しい（絶対零度でゼロ気圧，ってのは答えかね？）．

以下，いくつか沸点が100℃でないのに対応しているサイト．

Steam Table で検索して出てくる上位サイトは蒸気圧が1気圧で温度は 99.974℃ になっている：http://www.tlv.com/global/TI/calculator/steam-table-pressure.html

日本語だと株式会社八光電機のページで 100℃の蒸気圧が1気圧（1013.25hPa）を超えている：http://www.hakko.co.jp/qa/qakit/html/s01070.htm